黒豆(くろまめ)

黒豆(くろまめ)

黒豆(くろまめ)
黒豆(くろまめ)

学名「Glycine max」
和名「黒豆(くろまめ)・黒大豆(くろだいず)」
英名「Soybean / Soya bean」
別名「ぶどう豆」

 マメ科の一年草。
外見は黒色だが、種皮にアントシアニン系の色素を含む以外は、栄養成分は通常の大豆と同じ。

黒豆(くろまめ)

黒豆

 「アントシアニン」や「イソフラボン」を多量に含むため、エイジングケアやダイエット、更年期障害で悩む方にも人気です。
 さらに、脂肪に関わるダイエットで有効成分「シアニジン」が注目されています。

黒豆

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 さらに、脂肪に関わるダイエットで有効成分「シアニジン」が注目されています。


大切なメモ

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ここで取り上げた情報は、様々な機関の研究データ・実験データ・臨床結果・文献などから、一般的に言われている内容をまとめたものです。一般に販売されている商品の効果効能を保証するものではありません。

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